Nyårspaket

Avsluta året på bästa sätt och fira in det nya året på vårt boutiquehotell! Boka nyårspaketet och njut av en välkomponerad nyårssupé på Gotthards mysiga inomhustorg, fem serveringar med lyxiga råvaror. Sov ut och vakna upp till vår generösa frukostbuffé som håller öppet till kl 12.00.

I paketet ingår:

Övernattning i dubbelrum, Deluxe
5-rätters middag (exkl. dryck) på Gotthards Torg
Stora Hotellets lyxiga hotellfrukost
Sen utcheckning till kl. 14.00

Pris för två personer 4650 kr

Boka via mail

Nyårsmeny 2025

Snacks
Eldad purjolök, tallbarr och picklat hjorton
Crudo på gös, vit soja, yuzu och libbsticka

Tartar på nötinnanlår
Syrlig och krispig jordärtskocka, tryffelemulsion och krasse

Halstrad pilgrimsmussla
Brynt smör, fermenterad havtorn, gurka och bonito

Renkalvinnanlår
Variation på svartrot och sichuanpepparglace

Choklad och åkerbär
Chokladkräm med choklad från Jenny Berg, åkerbärssorbet, mandelkaka och lättvispad myskmadragrädde

Sittning på Torget, välj tid mellan 18.00 – 19.00 i samband med bokning. Vinpaket finns att köpa till.

Önskar ni vegetarisk meny eller specialkost så löser vi det, uppge vid bokning.

Erbjudanden

Stora Hotellets ”Frihets-svit” ligger i den gamla festsalen och består av sovrum och vardagsrum på 89 m2. Foto: Erik Nissen Johansen.
I Stora Hotellet trappa från 1895 har såväl Oscar II som sjöfolk gått. I bakgrunden syns Gotthards Krog och dess bar. Foto: Erik Nissen Johansen.
Natt i Stora Hotellets reception. Även här är mötet mellan det festklädda hotellet och det saltstänkta sjömanshuset tydligt. Foto: Erik Nissen Johansen.
Där trappan från 1895 tar slut, tar en ny trappa till vindsvåningen vid, byggd av vrakved, möbler och fynd från hotellets gamla vind. Foto: Erik Nissen Johansen.
Næzéns Bibliotek är alltid öppet för våra gäster. En hyllning till läkaren Daniel Erik Næzén och hans hälsokälla som låg här. Foto: Erik Nissen Johansen.
Baren i Gotthards Krog ligger i direkt anslutning till lobbyn, en mötesplats både för Umeåbor och gäster från när och fjärran. Foto: Erik Nissen Johansen.
Gotthards Krog varvar regionens råvaror och inspiration från världens hamnar. En hyllning till förste direktören Gotthard Zetterberg. Foto: Erik Nissen Johansen.
”Vidskepelse-rummen” är kompakta och mysiga sjömans-kojer på Stora Hotellets gamla vind med snedtak, vinklar och vrår. Foto: Erik Nissen Johansen.
Vår Giisa är en hyllning till den samiska kulturen och vårt samiska kulturarv. Även här finns en koppling till Daniel Erik Næzén. 18 kvm med plats för 12 personer och utrustad med projektor samt duk.